Sensasi Pedas Masakan Rumahan di Resto Sambal Bini, Ada Sambal Bakar di Wadah Tembikar yang Bikin Meleleh

JAKARTADAILY.ID – Masyarakat Indonesia dikenal gemar makanan pedas. Tak heran jika hampir seluruh hidangan khas Indonesia disajikan dengan sambal. 

Bicara soal sambal, ada satu restoran di Kemang, Jakarta Selatan yang punya cara unik dalam menyajikan sambal. Restoran Sambal Bini atau SABI namanya.

Restoran ini memang menyajikan sambal sebagai menu utamanya. Restoran Sambal Bini hadir untuk memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pecinta makanan pedas.

Baca Juga: Inovasi Kekinian, Bolu Bapao Oleh-oleh Baru dari Bolu Malang Singosari

Dengan konsep kasual dengan desain interior yang modern dan nyaman, SABI menawarkan sambal dengan penyajian berbeda. Yaitu sambal bakar dalam wadah tembikar, sehingga menyajikan rasa dan aroma alami. 

Menggunakan bahan-bahan berkualitas dan segar, restoran ini menjamin kelezatan dan kualitas makanan yang dihidangkan.

"Konsep kami ialah resto keluarga sehingga bisa dinikmati berbagai kalangan, dengan sajian khas sambal. Mulai dari sambal bawang, hingga sambal tempong yang cukup sulit diperoleh di Jakarta,” kata pemilik dan Direktur Restoran Sambal Bini, Hendra Noviyanto.

Baca Juga: 'Tentang Kopi Cirebon' Hadir dengan Konsep Modern Cocok untuk Tempat Nongkrong

Selain menyajikan kuliner yang khas Indonesia dan tempat yang nyaman, Restoran SABI menawarkan harga yang terjangkau bagi seluruh kalangan masyarakat.

Menu di Restoran SABI meliputi berbagai jenis sambal yang khas, seperti sambal terasi, sambal bajak, sambal matah, sambal korek dan sambal tempong yg menjadi Jagoannya.

Restoran ini juga menyajikan menu utama yang cocok dengan berbagai jenis sambal yang disediakan, seperti ayam goreng sambal, bebek goreng sambal, lele goreng sambal maupun seafood sambal dan masih banyak lagi.

"Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan bagi para pecinta makanan pedas di Indonesia,” imbuh Hendra.

Baca Juga: Rafins, Keripik Kulit Ikan Produk UMKM Lampung yang Menembus Pasar Mancanegara

Menurut Hendra, sambal biasanya hanya menjadi menu pelengkap.